孩童时期的那一抹甜

“还记得隔壁奶奶家的无花果树吗?我想吃无花果了...”

那是童年的记忆,每次夏季悄悄过去留下一个小尾巴的时候。无花果成熟了,那家奶奶总爱给我们这些在外面玩的小孩子一些。非常的甜,甜到心里。

现在又想起了童年时的味道,但现在还没到无花果成熟的季节,春天还没有过去,就迫不及待的盼望着秋天。

无花果是秋日里的一股清流,貌美、口感绵密,味道如蜜般香甜。但现在的我终于可以不受季节的限制去吃无花果了。你想说无花果干?不完全是。

冻干无花果,也是无花果干,但它不同于烘干的无花果干。它依旧貌美。青绿色的果皮,粉嫩嫩的果肉,与鲜果无异。 而且冻干技术一改无花果鲜果的软糯,果粒酥脆,满口留香。最爱将那一半一半的冻干无花果拼到一起。如果刚刚好拼成一整个,能开心好久。

冻干无花果的营养价值与新鲜的无花果相差无几。冻干技术能保留原果98%以上的营养。

在《圣经》和《古兰经》无花果被誉为“生命果”、“太阳果”,是一种高蛋白、高维生素、高矿物质、低热量的碱性物质,营养价值很高。无花果干呈黄色,果肉柔软,内部充满了小粒状的籽,但芳香味不够浓厚。

冻干无花果也是适合孕妈宝宝吃的零食,冻干产品没有任何的添加剂。吃起来更加的放心。现在可以一年四季想吃就吃了。


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